Ученые назвали сорт шоколада, который помогает похудеть

Черный шоколад с содержанием какао более 70% обладает многими полезными свойствами для организма. Он  содержит антиоксиданты, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует кровяное давление и улучшает когнитивные функции.

Согласно исследованию, которое было опубликовано в Британском журнале питания, небольшое количество шоколада в рационе может защитить от развития диабета и сердечных заболеваний. А ежедневный его прием помогает похудеть. Однако для этого важно обратить внимание на то, в какое время вы его едите.

Профессор-диетолог Эва Стаховска предупреждает, что черный шоколад может по-разному влиять на организм в зависимости от времени потребления. Так, съеденный утром, после завтрака, он поддерживает синхронизацию биологических часов, то есть энергию для пищеварения. 

Кроме того, шоколад является отличным источником флавоноидов, которые обладают противовоспалительным действием и улучшают работу головного мозга. Утренняя доза шоколада улучшает кровоток в головном мозге и  повышает когнитивные функции, что помогает сосредоточиться. Утром он может работать лучше, чем кофе. А вот вечером он может вызвать «скачки» крови, что способствует появлению лишнего веса и сопутствующих заболеваний. 

Врачи рекомендуют съедать в день 2–3 кубика черного шоколада, или 30–40 г, в том числе больным гипертонией. Это поможет получить полезные свойства этого лакомства и избежать развития его побочных эффектов.