Эксперт объяснил, почему клубника полезна для пожилых людей

Клубника содержит антиоксиданты, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что клубника может снизить уровень холестерина в крови и улучшить когнитивные функции. Также клубника улучшает пищеварение и нормализует гликемический индекс, что полезно для больных диабетом. 

Согласно исследованию Колумбийского университета (США) и женской больницы Бригама, люди, которые потребляют мало флавонолов, имеют более высокий риск потери памяти с возрастом. 

Исследование длилось три года и включало участие более 3500 здоровых пожилых людей. Всех добровольцев ученые разделили на две группы. Одни из них ежедневно принимали таблетки с добавлением 500 мг флавонолов, а другие — плацебо. При этом с помощью онлай-тестов ежегодно проверялась кратковременная память респондентов. 

Оказалось, что у людей старше 60 лет, которые потребляли достаточное количество флавонолов, не наблюдалось улучшений. В то же время у тех, в чьей диете было очень мало флавонолов, в течение первого исследования память улучшилась на 16% и сохранялась на таком уровне еще два года.

— Диета с низким содержанием флавонолов значительно улучшает когнитивные функции у пожилых людей, — отметил руководитель исследования, профессор нейропсихологии Адам Брикман, передает Radio ZET. 

Чтобы обеспечить организм 500 мг флавонолов, достаточно съесть несколько ягод клубники. Однако следует помнить, что клубника, как и любой другой продукт, показана не всем. 

Побочные действия клубники 

Аллергия. У некоторых людей может быть аллергия на клубнику. Симптомы аллергии могут включать зуд, кожную сыпь, отек горла, затрудненное дыхание или анафилактический шок.

Кислота, содержащаяся в клубнике, может вызвать усиление симптомов рефлюкса кислоты. 

Клубника содержит оксалаты, которые могут увеличить риск образования камней в почках у людей с предрасположенностью к этому.

Клубника может взаимодействовать с антикоагулянтами или лекарствами, снижающими уровень сахара в крови.

Клубника содержит кислоты, которые могут повредить эмаль зубов при злоупотреблении ею.