Мед понижает уровень «плохого» холестерина и сахара в крови: исследование

Мед является натуральным продуктом и может заменить сахар в питании. При этом он очень полезен для организма. 

Лечебные свойства меда 

• Содержит антибактериальные соединения, такие как пероксид водорода, которые могут помогать бороться с бактериальными инфекциями, вирусами и другими патогенами.

• Богат антиоксидантами, такими как полифенолы. Они снижают риск развития хронических заболеваний.

• Имеет противовоспалительные свойства. 

• Имеет в составе витамины В и С, минералы, другие питательные вещества. 

• Укрепляет иммунную систему. 

Ученые Университета Торонто (Канада) проанализировали 18 рандомизированных клинических испытаний с участием 1100 добровольцев относительно целебных качеств меда. 

Как оказалось, мед улучшает ключевые кардиометаболические показатели: он повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в крови, так называемый «хороший» холестерин, и понижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), так называемый «плохой» холестерин. При этом нормализует уровень сахара в крови, а также триглицериды, которые являются маркерами жировой дистрофии печени.  

— Результаты удивительны, потому что мед на 80% состоит из сахара. Но он также содержит обычные и редкие сахара, белки, органические кислоты и другие биологически активные соединения, — пояснил старший автор исследования Таусиф Хан, передает Radio ZET

Наиболее полезный, по мнению экспертов, одноцветковый мед. Кроме него, максимальными целебными свойствами обладает мед акации и липы. 

Важно помнить, что мед калориен, поэтому его следует употреблять с умеренностью, особенно при наличии диабета или инсулинорезистентности. Кроме того, мед не является панацеей, и при любых заболеваниях следует обращаться к врачу.