Яблочный уксус не следует потреблять больным сахарным диабетом: врачи

Исследования показывают, что натуральный яблочный уксус улучшает обмен веществ, что может способствовать сжиганию жира. Кроме того, яблочный уксус стабилизирует уровень сахара в крови. Это позволяет организму не вырабатывать много инсулина, что уменьшает вероятность появления лишнего веса. Благодаря этим качествам уксус помогает похудеть. 

В 2009 году ученые провели исследование с участием 175 людях с ожирением. В течение трех месяцев они принимали яблочный уксус и смогли похудеть. 

Недавно специалисты провели эксперимент с участием 39 человек, которые имели лишний вес. Всех их разделили на две группы. Участники первой группы придерживались малокалорийной диеты с добавлением яблочного уксуса, участники второй — только малокалорийной диеты. Спустя три месяца оказалось, что похудели все респонденты. Но участникам первой группы удалось больше избавиться от лишнего веса. 

Несмотря на то, что яблочный уксус эффективен при похудении, врачи клиника Майо (США) советуют осторожно использовать его. В больших количествах он может раздражать слизистые горла или пищевода. А в сочетании с лекарствами, такими как инсулин, вызывает понижение уровня кальция в крови, что может вызвать остеопороз. 

Также следует помнить, что яблочный уксус замедляет движение пищи из желудка, что вызывает вздутие живота и метеоризм. Поэтому он не подходит больным диабетом, страдающим гастропарезом, при котором желудок опорожняется медленно. А яблочный уксус может ухудшить это состояние.

Как правильно пить яблочный уксус 

• Яблочный сок всегда разбавляйте водой. Его концентрация не должна превышать 1,5 ч л. на 0,5 л воды. 

Важно помнить, что яблочный уксус не является универсальным средством для похудения, и его эффективность может варьироваться у разных людей. Кроме того, перед началом какой-либо диеты или режима похудения следует проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания.