Анна Бойчук: «Секрет молодости – в движении»

«Гарантируем 100-процентное излечение от всех недугов», «Только у нас вы сможете навсегда распрощаться со всеми болезнями»… Подобными объявлениями пестрит Интернет. Но можно ли доверять таким обещаниям? «Медправда» решила об этом спросить у известного диетолога, автора уникальной программы похудения, руководителя косметологической клиники Анны БОЙЧУК. 

– Анна Вячеславовна, как при обилии предложений не попасться на крючок мошенников и найти своего доктора?

– Сегодня маркетинг двигает медицину. С одной стороны, это прекрасно. Но с другой, печально, поскольку такой подход вводит пациентов в заблуждение. Безусловно, есть талантливые практикующие врачи, которые успевают еще заниматься научной деятельностью и вести свои страницы в «Инстаграме». Но это редкость. 

Медицина требует постоянной работы над собой, и времени на формирования читательской аудитории совсем не остается. Получается парадокс: те специалисты, которые могут помочь больным, зачастую остаются в стороне, а те, кто создает яркую картинку, – привлекают их, но при этом предоставляют сомнительные по качеству услуги.

– Цена медицинских услуг достаточно высокая. Как понять, когда это необходимая инвестиция, а когда – грабеж?

– Если вам обещают быстрый эффект – бегите. Такого не бывает. Даже после пластической операции лица есть риск возникновения келоидных рубцов, которые могут перетянуть кожу.

Но здесь важны и психологический настрой человека, и то, какой образ жизни он ведет. Ту же пластическую операцию лица не стоит воспринимать как чудодейственную. И прежде чем на нее решиться, стоит хорошенько подумать: а надо ли ее делать? Ведь это огромная нагрузка на сердце, почки, печень, что отражается на состоянии всего организма. Более того, после такого хирургического вмешательства необходимо придерживаться правильного питания и много двигаться, иначе келоидные рубцы могут деформироваться и «перетянуть» все лицо. И если до проведения пластической операции вы вели, мягко говоря, неправильный образ жизни, то сможете ли его поддерживать после нее? 

– Но есть немало более щадящих лечебных средств, позволяющих добиться желаемого эффекта… 

– К нам в клинику часто приходят люди, которые с порога заявляют: «Дайте мне эффективное средство для похудения». И ничего не хотят слышать, когда начинаешь объяснять, какие могут возникнуть после этого осложнения. Я в своей практике никаких «волшебных» таблеток не использую. Считаю, что похудение, – которое, к слову, нужно не всем, – процесс сложный и длительный. И пройти его можно только в том случае, если человек сам этого хочет.

Те же, кто ищут чародея, готового пообещать желаемый результат, рискуют не только вынести много денег, но и серьезно подорвать здоровье. Ведь всевозможные чудо-средства, якобы воздействующие на центр голода или насыщения, приводят к нарушению метаболизма. Чем их применять, лучше придерживаться правильного режима дня: рано утром вставать, не позднее 22 часов вечера ложиться спать, не переедать. И уже через неделю качество жизни значительно улучшится.

– Иногда участие доктора необязательно. Например, зимой, когда многие пропивают курс витаминов.

– А вот тут вы заблуждаетесь! Любой витамин, даже самый безобидный, имеет противопоказания. Например, витамин А. Он укрепляет иммунитет, но при этом является сильным аллергеном. Или в холодное время года все скупают цитрусовые. Ведь они являются кладезем аскорбиновой кислоты, или витамина С, столь необходимого для защиты организма от вирусов и бактерий. Но те же цитрусовые содержат гистамин, непереносимость которого наблюдается у многих.

Организм каждого человека индивидуален, не может быть единого средства, полезного всегда и всем. Надо знать, какие витамины – жиро- или водорастворимые – кому и когда принимать, в какой дозировке и в каких сочетаниях. Они действуют не точечно, на ту или иную группу мышц, а целостно на весь организм, что может стать пусковым механизмом для развития многих воспалительных процессов. Поэтому назначать витамины должен только врач. Он проведет обследование, учтет наличие как хронических, так и сопутствующих заболеваний, примет во внимание другие провоцирующие факторы, которые могут обесценить влияние витаминов или спровоцировать их патологическое воздействие.

– Возможно, витамин D является исключением? Ведь Украина находится в той северной широте, где ощущается его дефицит…

– Наша страна находиться в прекрасной климатической зоне, где мы можем много путешествовать. Но вместо этого многие предпочитают сидеть возле компьютера, жевать пиццу и запивать пивом. При таком засорении организма усталость появится обязательно. А надо просто выйти на улицу! 

Движение улучшает метаболизм лучше любого витамина. Но мы так привыкли к различным медикаментам, что не представляем своей жизни без них. Достаточно пересмотреть свои привычки, в том числе и пищевые, и самочувствие сразу улучшится. 

– Можно ли, не прибегая к медикаментозным средствам, помочь больному?

– Да, для этого надо обратиться к врачам. Они проведут комплексное обследование и выявят первоисточник его заболевания. А это непросто! Но результат того стоит.

В нашей клинике все больные находятся на диспансерном учете. И под каждого из них разработана индивидуальная диета. У одного нашего пациента, страдающего подагрой, уже полтора года нет приступа, а у другого, с экземой, 18 лет наблюдается ремиссия. И это притом, что мы используем только ресурсы организма.

– Есть общие правила для всех?

– Прежде всего исключить алкоголь. Он вызывает склерозирование слизистой оболочки пищевода на 14 дней.

– Но есть мнение, что красное вино полезно…

– Есть и другое: «Алкоголизм тяжело поддается лечению». Все начинается вечером с бокала вина. Почему нельзя расслабиться по-другому? Но если вы все же выбираете спиртное, то пусть оно будет качественным.

– А какую диету вы посоветуете?

– Не стоит впадать в крайность. Многие выбирают аскетическое питание, забывая при этом, что в кишечнике, где формируется 80% иммунитета, нарушаются процессы биохимии. А это губительно для организма.

Пища должна быть простой. Хотите жаркое? Запеките мясо с картошкой и сделайте к нему овощной салат. Отказаться надо от продуктов вторичной обработки (к ним относятся полуфабрикаты, консервированные соки и соусы, копчености, сладости и т.д.). И не забывайте, что только движение является тем рецептом молодости, который доступен всем.