Бурякова закваска підвищує імунітет і допомагає схуднути: рецепт

Природні антибіотики, такі як солоні огірки, допомагають восени зміцнити імунну систему. Серед таких солінь є бурякова закваска. Вона багата мінералами, натрієм та калієм, які необхідні для нормалізації водно-електролітного балансу. Також бурякова закваска містить залізо, яке потрібне для профілактики анемії.

Крім того, цей напій сприяє правильному функціонуванню травної системи та допомагає позбутися зайвої води з організму. До інших переваг бурякової закваски можна віднести низький глікемічний індекс, противірусні, протизапальні та властивості, що омолоджують. Буряк містить потужні пігменти, які надають шкірі здорового, рожевого відтінку.

Для приготування цього напою знадобляться: буряк, часник та спеції, запашний перець, перець горошком, щіпка солі.

1. Очищений буряк наріжте часточками. Викладіть її в банку, попередньо поклавши до неї часник.

2. Приготуйте в розсіл: у воді розведіть сіль, додайте спеції. Доведіть до кипіння.

3. Гарячим розсолом залийте буряки. Банку накрийте марлею. Залишіть на три дні. Процідіть. Закваска для вживання готова!

Випита склянка закваски перед їжею знижує потяг до їжі та дозволяє регулювати рівень цукру в крові, що допомагає знизити зайву вагу.