Эксперты сказали, какой рыбий жир полезен для здоровья мозга

Рыбий жир является ценным источником незаменимых жирных кислот, в частности омега-3 жирных кислот, таких как эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Они играют важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, мозга, глаз и иммунной функции.

Полезные свойства рыбьего жира

• Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда и инсульт.
• Улучшает когнитивные функции, снижает риск развития депрессии и поддерживает общее здоровье нервной системы; 
• поддерживает здоровье глаз; 
• снижает вероятность появления воспалительных процессов. 

Головной мозг состоит в основном из нейронов, которые обрабатывают информацию. Нейроны состоят из множества компонентов, включая мембраны клеток, ядра, митохондрии и другие органеллы, которые не содержат жира.

Об этом важно помнить, составляя свой рацион. Жиры необходимы для работы мозга, особенно некоторые жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6. Они помогают образовывать мембраны клеток и способствуют передаче сигналов между нейронами. По этой причине полезно принимать рыбий жир. 

Эксперты напоминают, что хотя головной мозг содержит некоторое количество жира, в нем есть и другие вещества, такие как белки, углеводы, минералы и вода. Это говорит о необходимости разнообразить свой рацион, что полезно не только для работы мозга, но и всего организма. 

При выборе рыбьего жира предпочтительно обращать внимание на его качество и источник. Так, отдавайте предпочтение рыбьему жиру из холодноводных маслянистых рыб, таких как лосось, сардины, макрель или треска. Он обычно богат на омега-3 жирные кислоты.