На капустяній дієті можна за тиждень схуднути на 6 кг

На капустяній дієті можна за тиждень схуднути на 6 кг. Однак капустяна дієта, як і багато інших монодієт, зазвичай викликає втрату ваги шляхом виведення води та тимчасового зниження обсягу їжі в шлунку, а не за рахунок втрати жиру. Організм швидко реагує на зміну раціону, але такі дієти зазвичай не враховують усі поживні потреби організму та можуть бути шкідливими для здоров’я у довгостроковій перспективі.

Недоліки капустяної дієти

• Дефіцит поживних речовин;
• Обмеження калорій, що спричиняє уповільнений метаболізм;
• відсутність різноманітності у харчуванні, що може призвести до зривів та повернення до колишнього харчування;
• побічні ефекти, такі як здуття живота і навіть проблеми зі щитоподібною залозою через високий вміст глюкозинолатів.

Одноманітне харчування, яке не забезпечує організм необхідними мікроелементами та вітамінами, не можна назвати корисним. Меню з капусти досить одноманітне, а це призводить до уповільнення обміну речовин.

Лікарі радять використовувати капусту у своєму раціоні поряд з іншими продуктами. Свіжа білокачанна капуста, як і квашена, є добрим джерелом вітамінів С і Е, поліфенолів та каротиноїдів, які належать до антиоксидантів. А речовини, що містяться в капустяному соку, можуть захищати клітини від окислювального стресу. Однак не всім варто вживати її.

Коли слід відмовитись від капусти

• Якщо є схильність до метеоризму та захворювань травної системи;
• хворим із захворюваннями щитоподібної залози: деякі речовини, що містяться в капусті, перешкоджають засвоєнню йоду;
• при гіпертонії, серцево-судинних та нефрологічних захворюваннях не варто їсти квашену капусту, тому що в ній міститься багато натрію.

Дієтологи рекомендують дотримуватися збалансованого харчування, яке забезпечить достатню кількість калорій та поживних речовин для підтримки здоров’я та стійкого зниження ваги.