Сироп із кульбаб покращує травлення та стан шкіри: рецепт

Сироп з кульбаб може бути приготовлений з квіток або коріння рослини.

Як приготувати сироп з кульбаб

Інгредієнти: 2 склянки квіток кульбаби, 4 склянки води, 2 склянки цукру (або до смаку), 1 лимон (нарізаний на кружечки)

1. Ретельно промийте квітки кульбаби під холодною водою, щоб видалити бруд та пил.

2. У каструлі змішайте квітки кульбаби та воду. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь та залиште варитися на маленькому вогні близько 20 хв.

3. Зніміть каструлю з вогню і процідіть вміст через марлю або сито, щоб видалити квіткові залишки.

4. Поверніть рідину в каструлю і додайте цукор. Варіть на середньому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.

5. Додайте кружечки лимона та варіть ще близько 5 хв.

6. Остудіть сироп і перелийте його у скляні пляшки чи банки. Зберігайте у холодильнику.

Кульбаби містять багато корисних речовин, таких як антиоксиданти, флавоноїди, вітаміни (особливо вітамін С), мінерали та бета-каротин. Сироп, виготовлений з кульбаб, допоможе зберегти ці корисні властивості.

Сироп із кульбаб знизить запалення, підтримає імунну систему та покращить загальний стан шкіри. Він також має протиалергічні властивості, сприяє покращенню травлення та зниженню рівня холестерину в крові.

Проте слід зазначити, що сироп із кульбаб не є панацеєю і не повинен замінювати препарати, призначені лікарем. Крім того, люди, які страждають на алергію на квіти сімейства айстрових, можуть відчувати алергічну реакцію на кульбаби, та їм слід уникати вживання сиропу.

Сироп із кульбаб може бути корисним доповненням до здорового способу життя. Однак перед його застосуванням слід проконсультуватися з лікарем.

Цей сироп можна використовувати як добавку до чаю чи коктейлів, а також для приготування десертів. Він має солодкий та легкий квітковий смак.