Что произойдет с организмом, если сразу съесть плитку шоколада

От шоколада невозможно оторваться. Ученые объясняют это тем, что он повышает уровень серотонина в крови. Серотонин является нейромедиатором, который повышает настроение и вызывает чувство счастья. Однако такой эффект носит временный характер. 

После потребления шоколада в течение 15–30 мин повышается уровень сахара в крови, что вызывает прилив энергии. Через 40 мин начинает действовать кофеин. Его мочегонные свойства проявляется через 60 мин. Тяжесть их будет зависеть от т индивидуальной восприимчивости к кофеину и типа шоколада. Чем больше какао в продукте, тем чаще придется посещать ванную комнату. Поэтому белый шоколад вызывает меньше дискомфорта, чем горький.

Плитка темного шоколада содержит 60–70 мл кофеина. Для людей, которые особенно чувствительны к этому стимулятору, даже такое небольшое его количество может вызвать побочные эффекты. 

Кофеин может вызвать

• Раздражительность;
• поллакиурию;
• головные боли;
• бессонницу;
• учащенное сердцебиение.

Особенно сильное проявление таких симптомов будет при сочетании шоколада с кофе. 

Как не допустить побочных действий шоколада 

• Потребляйте шоколад в умеренных количествах; 
• выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао (70% и выше). Он содержит меньше сахара и больше полезных антиоксидантов, чем молочный шоколад.
• учитывайте калорийность шоколада, особенно если следите за весом или придерживаетесь диеты; 
• комбинируйте шоколад с другими полезными продуктами, такими как фрукты, орехи или йогурт.