Експерт розповів, як пити вино безпечно для здоров’я

Дослідження показують, що навіть помірне споживання алкоголю може призвести до погіршення когнітивних функцій, таких як пам’ять, увага та координація рухів, і навіть спричинити ризик розвитку раку. Однак з цим не згодні багато енологів, про що вони заявили на симпозіумі Асоціації з енології в Неаполі (Італія).

— Помірне та свідоме споживання вина нешкідливе для здоров’я. Було підтверджено, наскільки важливим є здоровий спосіб життя. Максимальне своє вираження він знаходить у середземноморській дієті, яка передбачає користь від помірного споживання вина під час їжі, — зазначив президент Асоціації з енології Рікард Котарелла, повідомляє інформаційне агентство ANSA.

Експерт висловив жаль, що останнім часом лікарі дотримуються діаметрально протилежної позиції та підкреслив, що помірна шкідливість вина не підтверджена енологами. Також слід враховувати індивідуальні особливості споживання алкоголю, які можуть бути різними залежно від самопочуття, віку та інших факторів.